하이라이트
응옥 스엉에 가야 하는 이유
응옥 스엉의 저녁을 특별하게 만드는 네 가지: 1955년부터의 전통, 탱크에서 살아 있는 해산물, 그리고 이름을 만든 두 가지 요리.
1955년부터3대에 걸친 가족 브랜드 — 70년 동안 이어온 사이공 해산물.
라이브 탱크 해산물매장의 탱크에서 살아 있는 해산물, 조리 직전에 직접 고릅니다.
크랩 핫팟이름을 만든 요리: 살이 꽉 찬 게의 진한 크랩 핫팟.
스팀 그루퍼신선한 생선의 자연스러운 단맛을 살린 스팀 그루퍼.
사진: Ngọc Sương Seafood & Bar / Google Maps · 10/2026
시그니처
이름을 만든 요리
응옥 스엉의 이야기를 담은 세 가지 요리 — 가격 없이 설명으로만 소개합니다.
크랩 핫팟
진한 크랩 핫팟 — 살이 꽉 찬 게와 깔끔하고 달콤한 해산물 육수.
스팀 그루퍼
딱 맞게 찐 신선한 그루퍼, 자연스러운 단맛 그대로 — 우아한 테이블 요리.
라이브 탱크에서
탱크에서 살아 있는 해산물을 직접 선택 — 제철 새우, 게, 조개와 생선.
이야기
신선함의 70년
응옥 스엉의 세 가지 단면 — 1955년부터 오늘의 라이브 탱크까지.
1955
가족 브랜드
응옥 스엉은 1955년 가족 해산물 브랜드로 시작했습니다 — 오직 정말 신선한 해산물만을 낸다는 하나의 약속을 3대에 걸쳐 지켜왔습니다.
탱크
눈으로 보는 신선함
레스토랑 안의 라이브 탱크 — 손님이 아직 살아 있는 해산물을 직접 고르면 주방이 조리합니다.
바
씨푸드 앤 바
저녁을 완성하는 바 — 식사 후 한 잔 더 즐기는 비즈니스 디너의 마무리.