하이라이트
맘맘에 가야 하는 이유
맘맘을 특별하게 만드는 네 가지: 모든 접시의 원산지 이야기, 모던 베트남 주방, KOTO의 사회적 사명, 그리고 고유한 매장.
원산지 이야기가 있는 요리메뉴의 모든 접시에는 지역 원산지가 기록됩니다 — 요리가 어디에서 왔는지 알고 드세요.
모던 베트남 주방넥서스 타워 1층의 모던한 공간에서 새롭게 선보이는 지역 대표 요리.
KOTO 사회적기업KOTO 사회적기업의 일원 — 모든 식사가 어려운 청소년들의 직업 교육에 기여합니다.
ST25 바이 코토와는 다른 곳맘맘은 KOTO의 별도 매장입니다 — ST25가 아닌, 자체 메뉴와 공간을 갖춘 곳입니다.
사진: Mam Mam by KOTO / Google Maps · 10/2026
시그니처
이야기를 전하는 요리
맘맘의 이야기를 담은 세 가지 요리 — 가격 없이 설명으로만 소개합니다.
메콩식 바삭 전
노릇하게 구운 바삭한 전 — 새우, 돼지고기, 숙주를 넣고 메콩의 신선한 허브와 함께 라이스페이퍼에 쌉니다.
신선한 새우 돼지고기 롤
새우, 돼지고기, 분과 허브를 넣은 시원한 생 롤 — 이야기를 여는 남부의 시작 요리.
사이공 깨진 쌀밥
향긋한 깨진 쌀밥에 구운 돼지갈비, 껍질채와 달걀 고기 — 원산지 이야기가 담긴 사이공의 대표 요리.
이야기
맘맘 기록
맘맘의 세 가지 단면 — KOTO의 사명, 지역 요리, 그리고 넥서스 타워의 고유한 매장.
항목 KOTO
사회적기업
맘맘 바이 코토는 KOTO 사회적기업의 일원입니다 — 모든 식사가 어려운 청소년들의 직업 교육에 기여합니다.
항목 지역
지역 요리, 모던하게
메뉴는 베트남 각 지역의 대표 요리를 모던한 공간으로 — 각 요리에 고유한 원산지 이야기를 담았습니다.
항목 넥서스 타워
고유한 매장
톤득탕 3A-3B, 넥서스 타워 1층 — 맘맘은 KOTO의 고유 매장으로, ST25 바이 코토와는 다릅니다.
방문
맘맘 찾아오기
1군 중심에서 모던 베트남 식사를 위한 모든 것.
주소
넥서스 타워 1층, 톤득탕 3A-3B, 1군
월–금 · 8:00–22:00 · 토–일 · 16:00–22:00
매장 공지 영업시간