하이라이트
카빈에 가야 하는 이유
카빈을 특별하게 만드는 네 가지: 윤기 나는 베이징덕, 수조의 활해산물, 방대한 딤섬 메뉴, 그리고 강이 보이는 프라이빗룸.
윤기 나는 베이징덕깊이 윤기 나게 구운 — 바삭한 껍질, 하우스의 시그니처.
수조의 활해산물수조에서 골라 광동식으로 — 강이 허락하는 만큼 신선하게.
방대한 딤섬 메뉴풍성한 찜기 라인업 — 정통 딤섬의 모든 것.
강변 프라이빗 다이닝사이공강을 마주한 프라이빗룸 — 뷰와 문이 있는 저녁.
사진: 카빈 / Google Maps · 10/2026
시그니처
이야기를 전하는 메뉴
카빈 식탁의 세 가지 단면 — 가격 없이 설명으로만 소개합니다.
베이징덕 — 하우스 시그니처
윤기 나는 껍질, 의식처럼 썰어냅니다 — 카빈의 이름이 된 오리.
광동식 활해산물
수조에서 웍으로 — 찜, 볶음, 뚝배기, 원하는 대로.
잉크 제이드빛 다이닝홀
깊은 제이드와 강의 빛 — 도시가 광동 요리를 먹는 르네상스의 공간.
이야기
카빈 이야기
카빈의 세 가지 단면 — 제이드 룸, 강변 테이블, 그리고 똔득탕 거리.
항목 하이엔드 광동 요리
리버 제이드
잉크 제이드 벽과 강의 빛 — 카빈은 리버사이드의 광동식 답: 하이엔드 요리, 프라이빗룸, 그리고 창밖의 사이공강.
항목 시그니처
오리, 수조, 찜기
베이징덕, 활해산물, 그리고 풀 딤섬 — 카빈 테이블의 세 기둥.
항목 똔득탕 8-15
1군의 매장
르네상스 리버사이드 1층 — 매일 점심·저녁, 강둑에서 몇 걸음.
방문
카빈 찾아오기
1군에서 강변 광동 디너를 즐기기 위한 모든 것.
주소
르네상스 리버사이드 호텔 사이공, 똔득탕 8-15, 1군
매일: 점심 11:30–14:30 · 저녁 18:00–22:00
매장 공지 영업시간