하이라이트
황옌에 가야 하는 이유
황옌을 이루는 네 가지: 30년 세월, 3개 지역 요리, 소박한 요리와 세련된 요리의 공존, 그리고 1군 중심가의 주소.
베트남 브랜드 30년30년간 사이공 손님들에게 베트남 음식을 대접해 온 — 1군의 친숙한 이름.
3개 지역 요리북부·중부·남부 요리가 한 메뉴에 — 베트남 요리의 지도 한 장.
소박함과 세련미소박한 코코넛 돼지고기 조림과 게 수프, 타이거 새우·연잎밥·라봉 어케이크와 함께.
응오둑께, 1군응오둑께 7–9 — 1군 중심가에서 찾기 쉽고 오기도 쉬운 곳.
사진: Hoàng Yến / Google Maps · 10/2026
시그니처
고향의 이야기를 담은 요리
황옌을 대표하는 세 가지 요리 — 가격 없이 설명으로만 소개합니다.
코코넛 돼지고기 조림
소박한 남부 가정식: 코코넛 워터에 부드럽게 조린 삼겹살을 흰밥과 절임 채소와 함께.
타이거 새우
황옌의 세련된 메뉴: 신선한 타이거 새우를 자연의 단맛을 살려 조리.
라봉 어케이크
하노이의 대표 요리: 강황에 재운 생선을 테이블에서 딜·면·새우젓과 함께 구워 먹는 요리.
이야기
30년, 하나의 베트남 주방
황옌의 세 가지 단면 — 30년 브랜드에서 3개 지역 식탁까지.
30년
30년 베트남 브랜드
30년간 베트남 요리에 헌신해 온 — 사이공 손님 여러 세대와 함께 성장한 황옌.
3개 지역
하나의 메뉴, 세 고향
담백한 북부, 진한 중부, 달콤한 남부 요리 — 황옌의 한 끼에 모두 담긴.
소박함과 세련미
가정식과 연회 요리의 만남
게 수프와 조림 돼지고기, 타이거 새우와 연잎밥 — 황옌은 둘 다 지킵니다: 소박함과 세련미.