이야기
딸의 이름을 딴 식당
할렌스 인디안 커리는 2019년 인도-베트남 부부의 사랑에서 태어났으며 — 간판의 이름은 그들의 딸 하 렌의 이름입니다.
2019
식당의 탄생
가우탐과 팜 티 낌 쑥이 할렌스 인디안 커리를 열다 — 가우탐의 20년 외식 경력을 바탕으로.
이름
하 렌 — 그들의 딸 이름
식당은 부부의 딸 하 렌의 이름을 따 지었습니다 — 모든 쟁반에 담긴 가족의 이름.
여성 경영
여성이 운영하는
낌 쑥이 남편과 함께 매일 식당을 직접 챙깁니다 — 작고 따뜻하며 정성껏 가꿔진 주방.
75석
아늑한 홀
아담한 공간의 75석 — 지인 집에서 먹는 듯한 편안함.