Câu chuyện
Địa chỉ của Vesou tự nó đã là một chỉ dẫn: 150/7/3 Nguyễn Trãi — vào hẻm 150, rẽ nhánh 7, và căn hầm nằm dưới mặt đường. Xuống hết cầu thang, tiếng ồn Bến Thành ở lại phía trên.
Chương 01
Vesou là một speakeasy đúng nghĩa vị trí: nằm dưới mặt đường trong con hẻm 150/7 của Nguyễn Trãi, phải xuống cầu thang mới tới quầy. Cái hầm thấp, xà gỗ và gạch hoa giữ cho căn phòng cảm giác như một nơi được tìm thấy hơn là được quảng cáo.
Chương 02
Sau quầy là lý do căn hầm tồn tại: một bộ sưu tập rum phong phú từ khắp thế giới. Vesou pha nó theo cả hai cách tôn trọng nguyên liệu — kinh điển làm đúng bài, và cocktail dựng trên nguyên liệu Việt.
Chương 03
Một phần của căn hầm được dành riêng làm phòng hút cigar, tách khỏi quầy chính, và căn bếp nhỏ phục vụ món ăn nhẹ. Vesou xây cho những buổi tối dài: xuống một lần, ở lại dưới đó.