CÂU CHUYỆN
Cái tên Benaras
The Indian House lấy tên từ Benaras — tên cổ của Varanasi, thành phố linh thiêng bên sông Ganges — và website benaras.club của nhà hàng cũng mang cái tên ấy. Những điều còn lại, chúng tôi chỉ kể từ ảnh thực tế.
BENARAS
Tên của thành phố cổ
Benaras là tên cổ của Varanasi — thành phố bên sông Ganges với những bậc ghat đá. Cái tên ấy đặt tông màu cho cả nhà hàng: chàm sông sâu và vàng lửa đèn diya.
CĂN PHÒNG
Đèn chùm và tường xanh
Phòng ăn rực lên dưới những hàng đèn chùm đồng, một bức tường cây xanh làm dịu ánh vàng, và những chiếc ghế đỏ son xếp thành hàng như những ngọn đèn diya.
BÀN ĂN
Bếp Bắc Ấn
Ảnh món ăn cho thấy một bếp Bắc Ấn đúng nghĩa: bánh naan, gà sốt bơ, cơm biryani và những mâm món đầy màu nghệ.