SONG BẾP ĐẲNG CẤP.
Square One tại Park Hyatt Saigon — 2 Công trường Lam Sơn, Bến Nghé, Quận 1 — là nhà hàng ẩm thực cao cấp với hai bếp Pháp và Việt, quầy rượu hơn 1.200 chai, và 404 đánh giá Google. Phòng ăn mở nhìn thẳng vào bếp, nơi đầu bếp chảo thao tác giữa những chiếc ghế đỏ.
Square One — nhà hàng Pháp & Việt cao cấp ở Quận 1
Nằm trong Park Hyatt Saigon, Square One phục vụ song song ẩm thực Pháp và ẩm thực Việt trong không gian phòng ăn hướng thẳng ra bếp mở — đèn thả vàng, bàn khăn trắng, và tiếng chảo từ phía bếp. Quầy rượu hơn 1.200 chai khép lại bức tranh fine dining của một khách sạn năm sao.
Tháp hải sản tầng tầng lớp lớp.
Tháp hải sản trong bức ảnh do chính quán đăng — cua, hàu, tôm hùm xếp tầng — là hình ảnh biểu tượng của Square One: món khai vị lộng lẫy nhất trong bộ ảnh thật, đặt dưới chiếc cloche bạc của nhà hàng.
Những gì ảnh thật cho thấy.
Nói rõ cho đúng: trang Google Maps của Square One không có mục thực đơn để chúng tôi sao chép chính xác — nên chúng tôi chỉ ghi lại hai món xuất hiện trong bộ ảnh thật: tô súp Việt với đĩa thịt quay, và mâm đồ ăn chung với chả giò, bánh xèo, nước chấm, rau.
Súp Việt với thịt quay
Tô súp nóng hổi kèm đĩa thịt quay thái lát — phía ẩm thực Việt của song bếp, trong ảnh của thực khách Chloe (9/2026).
Mâm đồ ăn chung
Chả giò, bánh xèo, nước chấm và rau xanh trên cùng một mâm — món khai vị chung trong ảnh của thực khách Winnie x (4/2026).
Bốn điều làm nên Square One.
Bốn điều làm nên quán — thấy rõ trong ảnh của quán và thực khách, và trong hồ sơ Google Maps.
Một vòng quanh Square One.
Năm ảnh thật còn lại — phòng ăn đèn thả, bếp mở với đầu bếp chảo, súp với thịt quay, mâm đồ ăn chung, và khoảnh khắc nhân viên bên chiếc xe máy đỏ.
Park Hyatt Saigon.
2 Công trường Lam Sơn, Bến Nghé, Quận 1 — bên trong Park Hyatt Saigon.
Địa chỉ
2 Công trường Lam Sơn, Bến Nghé, Quận 1, TP.HCM (trong Park Hyatt Saigon)
Hằng ngày 11:30–14:30 & 18:00–22:00 · Bữa trưa thứ Hai–thứ Bảy · Brunch Chủ nhật 12:00–15:00
Trang Maps không liệt kê số điện thoại hay website — hãy đến trực tiếp Park Hyatt Saigon.