将軍 Lễ hội nướng Nhật giữa lòng Sài Gòn
Bước qua cánh cửa 84 Cao Thắng là bước vào một con phố Nhật thu nhỏ: đèn lồng đỏ rực, khói vỉ than, tiếng cụng ly — và buffet Yatai ăn thả ga cùng hội chiến hữu.
Ảnh thương hiệu Shogun — không phải ảnh chi nhánh Cao Thắng
Con phố đèn lồng
Shogun không decor kiểu nhà hàng — quán dựng nguyên một góc phố Nhật bằng những fixture thật: đèn, đồng, gỗ và két bia.
Đèn lồng giấy
Hàng đèn chōchin đỏ-trắng treo dày theo lối đi — ánh sáng đặc trưng của quán, rực nhất khi trời tối.
Ảnh thương hiệu Shogun — không phải ảnh chi nhánh Cao Thắng
Mũ hút mùi đồng
Vòng đồng lớn trên mỗi bàn nướng lặp thành nhịp trần — vừa hút khói vừa là điểm nhấn kiến trúc.
Ảnh thương hiệu Shogun — không phải ảnh chi nhánh Cao Thắng
Ghế két bia Sapporo
Ghế ngồi làm từ két bia, bàn gỗ mộc, biển quán rượu 大衆酒場 — dân dã đúng chất street.
Ảnh thương hiệu Shogun — không phải ảnh chi nhánh Cao Thắng
Yến tiệc lửa, một giá duy nhất
- Khai vị & salad tươi
- Vũ trụ đồ nhắm chuẩn Izakaya
- Thịt nướng Yakiniku đẫm xốt
- Món nóng & sushi
- Lẩu Nabe Nhật
- Tráng miệng: mochi nước & trái cây
Theo menu Buffet Yatai chính thức của chuỗi Shogun (2026). Hạng mục món theo chuẩn chuỗi; món cụ thể trong ngày có thể thay đổi.
Món làm nên tên tuổi
Những món làm nên tên tuổi Shogun — có trong buffet Yatai. Giá theo set của quán; chỉ buffet và đồ uống được niêm yết giá công khai.
Diềm bụng bò Mỹ
Vân mỡ đều, nướng xèo xèo trên vỉ than — món "phải gọi" của mọi bàn tiệc. Chấm sốt Akadare táo Fuji.
Ảnh thương hiệu Shogun — không phải ảnh chi nhánh Cao Thắng
Bạch tuộc Sauna
Bạch tuộc làm chín bằng hơi bia, giữ nguyên vị ngọt và độ giòn — cách chế biến độc nhất của quán.
Ảnh thương hiệu Shogun — không phải ảnh chi nhánh Cao Thắng
Sashimi cá hồi
Cá hồi tươi trên đá lạnh — điểm dừng thanh mát giữa tiệc nướng rộn ràng. Còn có cá Saba "múa lửa".
Ảnh thương hiệu Shogun — không phải ảnh chi nhánh Cao Thắng
Tập hợp chiến hữu, ra trận
84 Cao Thắng, Quận 3 — mở liền 11:00–22:00 mỗi ngày. Đặt bàn trước để giữ chỗ đẹp dưới đèn lồng.
84 Cao Thắng, Phường Bàn Cờ, Quận 3, TP.HCM
mặt tiền đường Cao Thắng, khu Bàn Cờ sầm uất
11:00 – 22:00
Thứ Hai – Chủ Nhật · mở liền mỗi ngày