câu chuyện
Câu chuyện Sancara Caffe — quán cà phê sân vườn ở 23A Tú Xương
Một quán mới toanh (cuối 2025), một khu vườn giữa lòng phố.
Sancara Caffe mở cửa cuối 2025 trong một townhouse trên đường Tú Xương, Quận 3 — và nhanh chóng thành điểm hẹn của dân làm việc: sân sỏi rải đá, bàn terrazzo lớn, ghế da nâu, cây xanh khắp nơi, và một mái kính giếng trời đổ nắng xuống bàn.
Chủ quán tự tay tuyển barista — những bài đăng tuyển dụng mang tên chị Ngân xuất hiện khắp các nhóm việc làm cà phê Sài Gòn suốt 2026. Quán được dựng quanh những chất liệu thật: quầy bar bọc đồng, mặt bàn đá mài lấm tấm, gỗ, da — và một bảng hiệu teal phát sáng khi trời tối.
Món signature là cà phê trứng. Tráng miệng được dọn trên đĩa đỏ — chi tiết riêng chỉ Sancara mới có. Và góc ghế nhung đỏ bên cửa kính, trong ảnh do chính chủ quán chụp, là nốt màu táo bạo nhất của cả không gian nâu trầm.
- Giếng trời + sân sỏi — khoảng trời mở giữa townhouse Quận 3, hiếm có trên đường Tú Xương.
- Quầy bar bọc đồng — điểm nhấn kim loại ấm giữa đá và cây.
- Cà phê trứng — món signature của quán.
- Đĩa đỏ — tráng miệng luôn được dọn trên đĩa đỏ.
- Góc nhung đỏ — chiếc ghế bành nhung đỏ của chủ quán.
- Work-café thật — laptop mở ở gần như mọi ảnh của khách.
- Giữ xe máy miễn phí ngay trước cửa.
Laptop khắp nơi trong ảnh khách — đây là quán của dân chạy deadline.
Giếng trời và mặt kính đón nắng — đẹp nhất buổi sáng tới chiều.
Cây rậm rạp từ sân vào hall — một khu vườn đúng nghĩa.
Bàn terrazzo lớn và bàn cộng đồng cho nhóm đông.
Đóng cửa 22:00 — không phải quán đêm.
Không gian làm việc yên tĩnh, bàn chung — không hợp tiệc đông ồn.