Tầng ba, hướng ra Nhà Hát Lớn

Reflections nằm trên tầng 3 của khách sạn Caravelle, đối diện Nhà Hát Lớn. Nhà bếp kết hợp kỹ thuật quốc tế chuẩn mực — miếng bò được gắp nhíp tỉ mỉ khi plating, bít tết cắm cờ đánh dấu độ chín — với hồn Việt trên bàn tiệc tối: từ món ăn gia đình đến tráng miệng tinh xảo.

Khung kính lớn ôm trọn Quảng trường Lam Sơn: ban ngày là nhịp sống trung tâm Sài Gòn, buổi tối là Nhà Hát Lớn rực sáng trong giờ xanh lam. Phòng ăn gỗ óc chó, khăn trải bàn trắng, ánh đèn ấm — một không gian dành cho những buổi tối thong thả.