Local Saigon Cafe nép mình trong một căn shophouse hẹp trên phố Thủ Khoa Huân, cách cổng Bắc chợ Bến Thành vài bước chân. Bước vào tầng trệt, bạn gặp ngay quầy gỗ ấm màu, tủ bánh ngọt và những tấm gương tiệm cắt tóc treo trên tường vữa loang lổ — chi tiết đặc trưng mà khách quen nào cũng nhớ.
Dòng chữ neon đỏ “saigon cafe” rực sáng trên bức tường dán kín bưu thiếp Sài Gòn xưa — góc chụp ảnh quen thuộc nhất quán. Trên trần, đèn thả đen và cờ Việt Nam nhỏ đung đưa theo gió quạt.
Leo lên trên là sảnh ăn sáng sủa với gạch bông caro đen trắng, quầy bar gỗ và quạt trần cánh gỗ; xa hơn nữa là sân thượng treo đèn lồng, nhìn thẳng ra mái chợ Bến Thành và tháp Bitexco.

