câu chuyện · our story
Câu chuyện Hơi Béo Cafe — quán cà phê trứng trong sân hostel ở Trần Hưng Đạo
“Hơi béo” không phải chê — là lời hứa: kem dày, đồ chiên giòn, ăn no mới về.
Trong con hẻm 261 Trần Hưng Đạo, Hơi Béo là quán cà phê của một hostel: sân xanh tường mint, chậu cây, bàn gỗ cũ, đĩa nhựa đen. Thực đơn đồ ăn dài như quán cơm — mì trộn, cơm chiên, khoai chiên, cá viên chiên nước mắm. Khách Tây balo ngồi cạnh nhóm bạn Sài Gòn, cùng gọi một khay mì trộn bò trứng.
Chữ ký của quán là nắp kem: không ly signature nào thiếu một lớp kem dày phủ lên trên — kem trứng đánh bông rắc cacao, kem muối hồng mặn nhẹ, kem phô mai béo ngậy. Ba họ kem, một bố cục duy nhất: đen đặc bên dưới, kem dày bên trên. Muốn béo hơn nữa thì gọi thêm kem 18–23k. Ảnh chủ quán từ 2023 tới nay vẫn một bố cục ấy.
Quán mở 9:00–23:00 mỗi ngày: buổi sáng gọi cà phê trứng dưới bóng cây, buổi trưa gọi mì trộn bò trứng, buổi tối ở lại nghe piano live. Giá từ ảnh menu in 02/2025 — bảng 07/2026 xác nhận menu còn hiệu lực, giá tăng nhẹ; vui lòng xác nhận tại quán.
- Ba họ kem (kem trứng, kem muối hồng, kem phô mai) — mỗi ly là một bố cục hai tầng “đen dưới, kem trên”.
- Thương hiệu “hơi béo”: COMBO HƠI BÉO, COMBO SIÊU BÉO, kem thêm 18–23k — quán tự nhận mình béo, khách cười theo.
- Ăn thật, no thật: cơm chiên, mì trộn bò trứng xúc xích, khoai chiên, cá viên chiên nước mắm — menu đồ ăn dài như quán cơm.
- Sân hostel tường mint giữa hẻm Trần Hưng Đạo — bàn gỗ, chậu cây, ánh sáng ban ngày.
- Piano live buổi tối — mở tới 23:00: ngày cà phê, tối nhạc.
- Giá hostel: đồ uống 35–57k, combo ăn+uống 75–98k.
Cà phê trứng, chocolate trứng, matcha trứng — họ Trứng là lý do chính để tới.
Đen hồng, xanh hồng, bạc xỉu kem muối caramel — béo mặn béo ngọt đủ cả.
Mì trộn, cơm chiên, combo 75–98k — tới ăn trưa/tối hẳn hoi được.
Mở tới 23:00, có piano live buổi tối — tới sau 19:00.
Vibe hostel, đông ồn buổi tối — không phải chỗ chạy deadline.
Đĩa nhựa đen, đồ chiên, mì trộn — ngon kiểu hostel, không kiểu nhà hàng.