Câu chuyện
Từ Geylang, đến Đồng Du.
Geylang Lor 9 là chuỗi cháo ếch từ Singapore — và quán ở 27 Đông Du mang đúng công thức ấy sang Quận 1: hai nồi đất, một ca đêm dài.
Since 1995
Biển hiệu ghi 1995
Bảng hiệu ở Đồng Du ghi “Since 1995” — Geylang Lor 9 là chuỗi cháo ếch đến từ Singapore, mang món ăn đường phố Geylang sang Sài Gòn.
Hai nồi đất
Ếch một nồi, cháo một nồi
Ảnh của quán cho thấy đúng kiểu ăn cháo ếch Geylang: ếch kho trong nồi đất rắc hành lá, cháo trắng nấu trong nồi đất riêng — trộn tại bàn.
02:30 sáng
Ca đêm của Geylang
Cháo ếch là món ăn khuya ở Geylang, Singapore — và quán Đồng Du mở hằng ngày 11:00–02:30 theo Google Maps, giữ đúng tinh thần ấy.
Đồng Du · D1
27 trên giấy, 35 trên biển
Google Maps ghi 27 Đông Du, còn ảnh mặt tiền cho thấy biển “Số 35 Đồng Du” — cùng một đoạn phố Đồng Du, Quận 1.
