Đất qua lửa, thơ qua hương

“đất nung” — đất sét qua lửa thành gốm; còn thơ của quán, qua hương mà thành.

Menu của Đất Nung là một tập thơ thật sự: 19 món nước chia ba chương theo mùi hương — HƯƠNG MÙA HÈ tươi mát, HƯƠNG NGỌT NGÀO dịu dàng, HƯƠNG ĐẤT ấm áp. Mỗi tên món là một câu thơ: Đất đỏ không phải trà sữa thái đỏ, Sương đêm không phải sữa gạo sương sáo. Bạn gọi thơ, và thơ mang ra đúng hương vị mình nhớ.

Quán giữ một trang menu minh họa vẽ tay từ tháng 7/2025 — giá nằm lặng lẽ ở lề trang như số trang sách: 45–65 nghìn đồng. Không có giá nào bịa ra ở đây; mọi con số đều chép nguyên từ trang menu của quán.

Không gian là gỗ và gốm: kệ sách gỗ, góc đọc sách êm, những chiếc cốc gốm mộc trên quầy, và ánh đèn ấm dần lên khi phố về đêm. Một nơi để ngồi lâu, đọc vài trang, và gọi thêm một câu thơ nữa.

• Menu là một tập thơ
  19 món nước chia ba chương theo mùi hương — tên món là câu thơ, giá là số trang.
• Menu vẽ tay
  Trang menu minh họa của quán (ảnh 07/2025) — giữ nguyên nét vẽ tay, mọi giá chép nguyên từ đây.
• Gốm & gỗ
  Cốc gốm mộc, kệ sách gỗ, góc đọc êm — không gian của những người ngồi lâu.
• Bán gốm
  Đúng như tấm bảng gỗ treo trước cửa: “tụi tớ có bán gốm & một chút cà phê” — đồ gốm bày bán ngay trong quán.