★
Năm 2007 ở Hà Nội, Linh Dung mở một quán cà phê nhỏ ở 152D Triệu Việt Vương. Tấm bảng hiệu ghi "CỘNG HÒA" — rồi một ngày chữ "HÒA" rụng xuống, chỉ còn lại "CỘNG". Cái tên ở lại, và cùng nó là cả một triết lý: cà phê bao cấp — chậm để thấm, mộc để nhớ.
Một góc Việt Nam xưa
Mỗi quán Cộng là một căn nhà cũ được giữ nguyên hồn: bàn ghế gỗ mộc, tường bê tông thô, dây điện nổi, quạt tai voi, tem phiếu, tranh cổ động và những tấm ảnh đen trắng.
Ly men tráng men, rèm vải hoa đỏ, bảng đen viết tay — mọi thứ đều như bước ra từ một buổi chiều Hà Nội những năm tám mươi.
Quán trong hẻm Lý Tự Trọng
Ở 26/15 Lý Tự Trọng, Cộng nép mình trong một con hẻm nhà phố Sài Gòn, trong khuôn viên The New Playground.
Quán có tầng gác — ngồi trên cao nhìn xuống qua khung cửa sổ lớn, thấy mái ngói đỏ của những căn nhà thuộc địa cũ xen giữa phố thị hiện đại. Khung cửa lưới mắt cáo lượn sóng trưng bày sách và kỷ vật, đèn thả công nghiệp hắt ánh vàng ấm xuống bàn gỗ.
★ chậm để thấm ★