Ciao Bella — trattoria giữa Sài Gòn

Ở 11 Đồng Du, Quận 1, Ciao Bella IL Primo giữ đúng tinh thần trattoria Ý: không gian gạch nung ấm cúng, món ăn đơn giản mà chỉn chu, và tấm bảng phấn ghi món mỗi ngày.

Bước vào quán là bước vào một phòng ăn gạch nung: tường gạch đỏ, sàn gạch đất nung, bàn ghế gỗ mộc mạc. Trên tường treo những bức chân dung đen trắng của các minh tinh điện ảnh xưa, kệ gỗ bày chai rượu vang, và góc bàn phủ khăn caro đỏ trắng — đúng chất một trattoria nhỏ ở Ý.

Món ăn ở đây đi theo đúng lối Ý giản dị: đĩa spaghetti sốt kem cuộn cùng lát prosciutto mỏng, rắc tiêu đen xay — và ly tiramisu rắc cacao đắng nhẹ để kết bữa. Không cầu kỳ, chỉ cần nguyên liệu tốt và làm đúng cách.

Cách ăn ở Ciao Bella là thong thả: bữa trưa từ 11 giờ, bữa tối trong ánh đèn vàng của phòng gạch. Quán nằm trên phố Đồng Du, Bến Nghé — ngay trung tâm Quận 1, tiện ghé sau một vòng dạo phố.