Ngôi nhà cuối hẻm

Tân Định giữ nhiều ngôi nhà Pháp cũ sau những con hẻm nhỏ, và Celestia là một trong số đó: đi hết hẻm 9 Lý Văn Phức, cánh cửa mở ra một phòng vang trầm, phủ vải mềm và thắp nến — xa hẳn nhịp đường lớn cách đó vài chục mét.

Quầy bên cửa sổ ở lối vào Celestia, nhìn ra sân trong

Chương 01

Ngôi nhà cuối hẻm 9

Celestia nằm trong một ngôi nhà Pháp cũ ở 9/6 Lý Văn Phức — địa chỉ có gạch chéo của những ngôi nhà trong hẻm Tân Định. Kiến trúc thuộc địa là nền của quán: trần cao, cửa sổ lớn và sân trong.

Chai vang mang nhãn Celestia trên kệ trưng bày phát sáng

Chương 02

Từ châu Âu trở về

Người sáng lập Celestia từng dành nhiều năm trong ngành ẩm thực và đồ uống ở châu Âu trước khi mở quán vang này ở Tân Định, và mang theo đội ngũ sommelier trẻ cùng những nhãn Úc độc quyền chỉ rót trong nhà.

Hai vị khách tại bàn bên cửa sổ của Celestia

Chương 03

Chiếc ghế bên cửa sổ

Chỗ ngồi được gọi là đẹp nhất nhà là quầy bên cửa sổ nhìn ra sân trong — nơi buổi tối ở Celestia chậm lại: một ly vang, món mì nấm của căn bếp Pháp–Việt, và ánh nến thay cho đèn đường ngoài hẻm.