Câu chuyện

Bếp cà chua Thanh Hải

Thanh Hải là quán bún hẻm ở 12 Kỳ Đồng, Quận 3 — một nồi nước dùng cà chua đỏ au nuôi hai món chị em: bún riêu gạch cua và canh bún sợi to. Không biển hiệu lớn, không bảng giá in đẹp: chỉ có nồi nước đỏ, mùi rau thơm, và tô nào cũng đầy.

Mặt tiền quán Thanh Hải ở hẻm Kỳ Đồng (đang chờ đợt chụp ảnh)
12 KỲ ĐỒNG

Biển đỏ trong hẻm

Thanh Hải nằm ở 12 Kỳ Đồng — tìm biển vẽ tay đỏ trong hẻm, mùi nước cà chua dẫn đường.

Góc bếp Thanh Hải với nồi nước dùng (đang chờ đợt chụp ảnh)
NỒI NƯỚC ĐỎ

Cà chua sôi lăn tăn

Nồi nước dùng cà chua giữ sôi suốt buổi bán — màu đỏ au là chữ ký của bún riêu, canh bún.

Ly nước mát ăn kèm tô bún Thanh Hải (đang chờ đợt chụp ảnh)
GIẢI NHIỆT

Ly nước mát bên tô bún

Tô bún nóng hôi hổi, ly nước mát lạnh — cặp đôi giải nhiệt đúng điệu của quán bún hẻm.

“Nước đỏ, sợi trắng, rau xanh.”Thanh Hải, 12 Kỳ Đồng

Hình ảnh: đang chờ đợt chụp ảnh của quán (10/2026).