Tiếng xèo của Nguyễn Thiện Thuật

Bánh Xèo Nga là quán vỉa hè ở 251 Nguyễn Thiện Thuật, Quận 3 — nhỏ, bình dân, và lúc nào cũng thơm mùi chảo nóng. Chủ quán đứng chảo ngay mặt tiền, đổ từng chiếc bánh vàng giòn trước mắt khách. Không cầu kỳ — chỉ bánh giòn, rau tươi, và sự niềm nở.

NGUYỄN THIỆN THUẬT 251

Mặt tiền vỉa hè

Biển sơn tay “BÁNH XÈO NGA” treo ngay mặt tiền — quán nhỏ, dễ tìm, đúng chất vỉa hè Sài Gòn.

CHỦ QUÁN ĐỨNG CHẢO

Sân khấu trước hiên

Chủ quán đổ bánh ngay trước mặt khách — chảo lửa, tiếng xèo, mùi nghệ. Ăn ở Nga là xem một màn trình diễn.

BÁNH GIÒN RỤM

Vỏ vàng, nhân đầy

Vỏ bánh vàng giòn rụm, nhân tôm thịt giá đỗ — cuốn rau sống, chấm nước mắm pha.

“Bánh phải giòn, khách phải thấy lửa.”Bánh Xèo Nga, Nguyễn Thiện Thuật

Hình ảnh: đang chờ đợt chụp ảnh của quán (10/2026).