Asia's 50 Best Bars No. 61 (2025)

STIR

Modern classic cocktail

Ẩn mình trong con hẻm trên đường Lê Thánh Tôn — quầy bar tối giản dành cho những người yêu cocktail đích thực, với thực đơn tiếng Việt lấy cảm hứng từ thức uống đường phố Sài Gòn.

★ 4.7465 đánh giá Google136 Lê Thánh Tôn, Bến Thành, Quận 1Hằng ngày 16:30 – 01:30

Dấu ấn

Ba lý do để leo lên cầu thang: một vị trí trong bảng xếp hạng châu Á, một ly highball từ xe nước mía, và một căn phòng biết khi nào nên im lặng.

No. 61 — Asia's 50 Best Bars 2025

Quán bar duy nhất của Việt Nam lọt vào bảng xếp hạng năm 2025 — một sự công nhận dành cho những ly cocktail lấy cảm hứng từ đường phố.

Nước Mía Highball

Ly đặc trưng của quán: nước mía, Zacapa 12, tắc và lá dứa — xe nước mía vỉa hè được tái hiện thành craft cocktail.

Nơi ẩn náu của người sành

Đồng sáng lập bởi Thép Đinh — quán quân Diageo World Class Vietnam 2019. Thực đơn hoàn toàn bằng tiếng Việt, mỗi ly là một thức uống đường phố được nâng tầm.

Căn phòng

Gỗ sẫm, ánh đèn mờ, không một chi tiết thừa — mọi thứ đều hướng về quầy bar và ly cocktail trước mặt bạn.

Lối vào — cầu thang và biển hiệu gỗ STIR trong con hẻm Lê Thánh Tôn — Ảnh của thực khách — lối vào

Quầy bar — gỗ sẫm, chai được thắp sáng, ánh đèn mờ — Ảnh của quán — quầy bar

Không gian tối giản — quầy bar và chỗ ngồi trong ánh đèn ấm — Ảnh của thực khách — không gian

Các ly cocktail đặc trưng trên quầy bar — Ảnh của thực khách — các ly đặc trưng

Nghề pha chế — dụng cụ và kỹ thuật tại quầy bar — Ảnh của thực khách — nghề pha chế

Món ăn kèm tại quầy bar STIR — Ảnh của quán — món ăn kèm

Không khí buổi tối tại STIR — Ảnh của thực khách — buổi tối tại STIR