Hủ tiếu mì cá
Tô mì mà người ta đến đây để ăn: hủ tiếu mì cá — nước dùng cá trong vắt, sợi dai, chả cá. Món ăn của cộng đồng người Hoa mà nay gần như không còn nơi nào ở Sài Gòn bán.
Hủ tiếu mì cá — món đặc trưng
Những tô buổi sáng
Tô mì cá nóng hổi
Nước lèo trong, bốc khói — cách người Sài Gòn bắt đầu buổi sáng ở Phát Mập.
Sợi hủ tiếu & mì
Hai loại sợi trong một tô — cách ăn mì cá của người Hoa – Việt.
Bàn ăn sáng
Bàn nhựa, ghế thấp, tô mì nóng — quán vỉa hè đúng nghĩa của Bến Thành.
Chỉ buổi sáng
Mở cửa hằng ngày 5:30–10:45 sáng — quán của những người dậy sớm.
Hơn 80 năm
Một gia đình người Hoa – Việt giữ nghề nấu nước lèo cá qua nhiều thập niên, tại cùng một góc phố.
4.1/5 · 250 đánh giá
Điểm số thật từ khách ăn sáng trên Google — không quảng cáo.
Calmette, Bến Thành
Căn nhà mặt phố thật, gia đình tự đứng bán — quán cóc đúng nghĩa.
Hình ảnh quán
