반꼬의 그린 코퍼

Y Coffee Roastery는 반꼬 보 반 떤 거리에 자리한 여성이 운영하는 작은 로스터리입니다. 들어서면 구리 세로 슬랫 바 전면이 먼저 눈에 들어옵니다 — 매달린 호박색 조명 아래 따뜻하게 빛나는 금속.

얼룩진 모스 그린 벽이 검은 노출 들보 천장까지 이어지고, 해머드 골드 에스프레소 머신이 바 한가운데 당당히 자리하며, 그 뒤에는 검은 로스터가 있습니다 — 하우스 원두가 태어나는 곳.

빨간 스핀들 등받이 스툴, 체크 암체어, 브리즈 블록 파티션, 식물 가득한 테라스 — 구석구석 옛 사이공과 새 사이공의 색채.