이야기
하나의 가게, 하나의 가족
1968년부터 지금까지 — 하나의 주소, 하나의 가족, 녹색 프레임 메뉴판.
1968
하나의 가게, 하나의 가족
1968년부터 지금까지 — 파스퇴르 거리의 단 하나의 주소, 지점 없음. 금색 글씨의 "PHỞ HÒA PASTEUR" 외관은 거리의 랜드마크.
05:30
새벽 5:30부터 문 앞 가득한 오토바이
05:30 개장 — 출근 시간 전부터 문 앞은 오토바이로 가득. 안에는 흰 타일 벽에 번호가 매겨진 초록·빨강 메뉴판이 가득.
빕 구르망
빕 구르망 · 트래블러스 초이스 2024
미슐랭 빕 구르망과 트립어드바이저 트래블러스 초이스 2024 — 관광객과 현지인 모두의 가게, 단체를 위한 3개 층.
“가게 안에서 메뉴는 종이에 있지 않습니다 — 벽에 걸려 있습니다, 녹색 프레임에 1·2번, 첫날처럼.”타일 벽에서의 기록 · 파스퇴르 260C