왜 종이 접시일까요?

뉴욕에서는 맛있는 슬라이스를 반으로 접어 종이 접시에 담아 먹습니다 — 도자기 접시도, 번거로운 커틀러리도 없이. 페이퍼 플레이트 피자는 그 정신을 똔텃뚱에 그대로 가져왔습니다: 얇은 도우, 바삭한 가장자리, 뜨겁게, 그리고 가볍게.