한쪽 끝 — 공간
6층의 아르누보 — 곡선, 유리, 술병 선반, 카운터 뒤 배경이 되는 도시. 공간 자체가 경험의 절반이다.
6층 · 응우옌시에우 6 · 1군
OLIVETTE
6층의 아르누보 살롱 — Will의 파인 드링킹, 바 매니저 Jason Le Quang Truong, 카운터 너머로 펼쳐지는 도시.
6층 살롱
공간, 그리고 한 잔
올리베트는 스스로를 파인 드링킹이라 부르고, 6층 공간이 그 이름을 뒷받침한다. 아르누보 곡선, 술병 선반, 도시를 내려다보는 창. 공간 때문에 앉고, 카운터가 따르는 것 때문에 머문다.
다른 쪽 끝 — 한 잔
바 매니저 Jason Le Quang Truong이 드링크를 맡는다. 파인 드링킹 — 공간이 관리되는 방식 그대로 정밀하게 따르는 한 잔.
여는 세 장면
카운터의 게스트, 핑크 칵테일과 말차 칵테일 — 올리베트의 밤이 열리는 방식.
카운터의 게스트
카운터가 살롱의 메인 좌석이다 — 바텐더와 가깝고, 도시를 향한다.
핑크 칵테일
게스트 사진 속 핑크 칵테일 — 색도 이곳 파인 드링킹의 일부다.
말차 칵테일
게스트 사진 속 말차 칵테일 — 카운터는 아시아 재료로도 작업한다.
도시 위에서
카운터, 선반, 도시를 향한 테이블 — 게스트의 사진으로 본 올리베트.
