올드 컴퍼스 카페 & 바
63/11 파스퇴르
그곳에 있다는 걸 알아야 해요.
파스퇴르 거리에서 63/11 파란 대문을 지나 골목으로. 간판도, 네온도 없습니다 — 계단실 벽에 그려진 손그림 간판의 약속뿐.
파란 대문 골목은 이 집의 매력 그 자체입니다. 스스로를 숨긴 카페, 그리고 찾아온 이에게 주어지는 대로변 카페와는 다른 공간.
계단실
그리고 올라갑니다.
세월에 바랜 손그림 간판: WINE / CRAFT BEER / LOCAL FLAVOURS / TUNES — 그리고 그 너머 펼쳐지는 공간.
와인
잔 와인 160–190K, 병 와인 650K–3,700K — 호주와 프랑스부터 이탈리아, 아르헨티나까지.
크래프트 맥주
Pasteur Street, East West, Heart of Darkness — 생맥주와 병맥주 80–100K.
로컬 플레이버
반미 옵라 150K, 3코스 홈메이드 디너 290K — 카페의 곁다리가 아닌 진짜 주방.
음악
호박색 돔 조명 아래, 이 공간은 예술 전시와 작가와의 만남의 장이기도 합니다.
09:00 — 낮의 방
밝은 인도차이나 커피 하우스.
높은 셔터 창, 시스루 커튼, 붉은 드레이프, 야자 화분 — 부드러운 낮의 빛. 노트북족, 외국인, 솔트 커피와 함께하는 느긋한 아침.
- 시그니처 솔트 커피시그니처현장가
- 베트남 밀크 커피70
- 반미 옵라 — 지글지글 팬, 파테, 반숙 계란150
가격 단위 1,000 VND, 10% VAT 별도.
19:00 — 밤의 방
촛불 아래 와인 바.
짙은 목재 테이블 위 촛농이 흐르는 촛대, 녹청 벽, 돔 조명. 잔 와인, 생맥주 크래프트 비어, 늦은 밤까지 치즈 플래터. 매일 17:00–19:00 해피아워 — 반값.
- 잔 와인160–190
- 치즈 플래터 — 브리, 콩테, 로크포르270
- Pasteur Street Jasmine IPA — 생맥주100
매일 17:00–19:00 해피아워: 잔 와인, Saigon & Tiger 맥주 50% 할인.
