노리는 리뜨쫑에 문을 열며 단순한 아이디어를 내세웠습니다: 일본 술집이 골목에 숨을 필요는 없다. 테라스는 거리로 열리고 — 라탄 의자, 머리 위 다루마 등불 — 오후 6시면 온 거리가 불이 켜진 것을 압니다.
주방에서는 매일 써는 사시미, 숯불 꼬치, 스시와 롤, 전골 — 그리고 시그니처 칵테일 바. 점심에는 도심 직장인들을 위한 150,000동 세트로 한결 여유로워집니다.
밤이 되면 노리는 변신합니다: DJ의 음악이 커지고, 테라스가 가득 차고, 리뜨쫑이 무대가 됩니다. 사이공의 밤을 위한 이자카야 — 즐겁게 시끄럽고, 새벽 1시까지 영업합니다.