이야기
一點心— 작은 정성
광동어로 딤섬은 點心 — '작은 정성'이라는 뜻. 냣 딤섬은 그 세 글자를 이름으로 삼았습니다.
이름
세 개의 둥근 도장
一 · 點 · 心 — 크림색 위에서 빛나는 세 개의 검은 도장. 심플하고 기억에 남으며, 본질에 충실합니다: 딤섬.
공간
밝게, 붉지 않게
붉은 등불도, 어두운 목재도 없습니다. 밝은 크림색 룸, 올리브색 의자, 강이 보이는 유리벽 — 새로운 스타일의 딤섬.
장인정신
주문 즉시 찜
유리 너머 오픈 키친: 김이 오르는 대나무 찜기, 눈앞에서 하가우를 빚는 셰프.
사진: Google 지도