이야기
밀밀 벤탄 이야기 — 판쭈찐 35 옛집 속 파티스리
기와 지붕 아래 작은 옛집 — 그리고 방 끝에서 빛나는 페이스트리 진열장.
밀밀 벤탄은 18.09.2026에 판쭈찐 35, 벤탄 시장 서문 바로 옆에 문을 열었다 — 쩐꾸옥타오 플래그십이 문을 닫은 뒤 비에누아즈리 & 파티스리 브랜드의 새 지점. 2층 유리 페이스트리 박물관은 아니다: 단층의 좁은 옛 상가주택, 아담한 규모, 미니멀한 분위기.
유리문을 열면 두 줄의 어두운 목재 기둥이 좁은 방을 감싼다. 가운데 긴 공용 목재 테이블이 머물기를 권하고, 맨 끝에는 에스프레소 머신이 뒤에 있는 빛나는 유리 페이스트리 진열장 — 솔티드 에그 크루아상, 두리안 크루아상, 까눌레가 매일 구워져 나온다. 흰 회벽, 검은 벽돌 바닥, 호박빛을 내뿜는 목재 틀 벽등: 낮에만 여는 파티스리, 오후 5시면 문을 닫는다.
빵 메뉴는 브랜드 표준 그대로 — 85k 솔티드 에그 크루아상부터 105k 발로나 카라멜 타르트, 개당 38k 마카롱까지. 신규 지점의 음료는 아직 가격표가 공개되지 않았다: 카운터에서 문의하고, 브랜드의 시그니처 솔티드 커피를 맛보자.
- 단층 옛 상가주택 — 어두운 목재 기둥, 긴 공용 목재 테이블, 맨 끝 유리 페이스트리 진열장; 좁지만 모든 것이 한눈에.
- 밤이면 빛나는 흰색 입체 "밀밀" 간판이 있는 기와 처마 파사드 — 벤탄 시장 바로 옆 찾기 쉬운 랜드마크.
- 85k 솔티드 에그 크루아상 — 브랜드의 시그니처, Ri6 두리안 크루아상과 럼-마다가스카르 바닐라 까눌레와 함께.
- 브랜드 표준 메뉴 — millemille.vn에 가격이 공개된 60여 종의 빵, 45k 크로플부터 950k+ 홀 가토까지.
- 낮에만 영업 — 매일 8:00–17:00; 아침과 오후의 파티스리, 밤 가게가 아니다.
- 가장 새 지점 — 18.09.2026 오픈, 벤탄 시장 서문 바로 옆, 1군 한복판.
가격이 명확히 공개된 60여 종의 프렌치-베트남 빵 — 비에누아즈리 애호가의 천국.
8시 오픈, 17시 마감 — 흰 회벽 위 호박빛 벽등이 가장 아름다운 아침.
전통 기와 처마 + 흰색 입체 간판 — 벤탄 시장 옆 사진 찍기 좋은 외관.
크루아상, 에클레어, 마카롱 가득한 진열장 — 포장해 가기 좋음.
좁은 공간, 공용 테이블, 17시 마감 — 노트북 펴고 종일 있기엔 부적합.
17시 마감 — 저녁에는 기와 처마 위 간판만 빛난다.