하우스의 특징
만모이의 시그니처
가정식의 정을 지키는 고급 베트남 레스토랑: 지역 풍미, 정교한 기법, 그리고 포근한 다층의 집.
빕 구르망의 주방미쉐린 빕 구르망 수상 — 한 접시 한 접시 값어치를 하는 고급 베트남 요리.
지역 풍미베트남 각 지역의 요리를 정교한 모던 기법으로 다듬어냅니다.
다층의 집보반딴 34의 아름다운 공간 — 집처럼 따뜻하고 잔치처럼 화려하게.
매일 10:00–22:00레스토랑 공지 기준 영업시간 — 하루 종일 손님을 맞이합니다.
사진: 매장 사진 촬영 대기 중 (10/2026).
경험
네 가지 특징
설명으로만 소개되며 가격은 매장에서 안내됩니다.
세련된 정통 베트남 요리
익숙한 베트남 레시피를 정교하고 세련된 기법으로 다듬었습니다.
집처럼 포근한 공간
보반딴 다층 건물의 흙빛 테라코타와 따뜻한 목재 톤.
지역 풍미
북쪽에서 남쪽까지 — 한 접시마다 고향의 맛을.
미쉐린 빕 구르망
미쉐린이 인정한: 제대로 된 맛, 한 접시의 값어치.
이야기
가정식, 현대적 향연
사이공 중심의 고급 베트남 가정식 — 지역 풍미, 정교한 기법, 보반딴의 포근한 다층 건물.
영예
빕 구르망
미쉐린이 만모이에 빕 구르망을 수여했습니다 — 한 접시 한 접시 값어치를 하는 고급 베트남 요리.
건물
보반딴 34
3군 보반딴 34의 다층 건물 — 아름다운 공간, 집처럼 포근하게.
요리
식탁 위의 고향
고급 정통 베트남 요리 — 정교한 기법으로 다듬은 고향의 맛.
방문
보반딴에서의 저녁
매일 10:00–22:00 영업 — 전화 예약 환영.
주소
호치민시 3군 보반딴 34
매일 10:00–22:00
영업시간은 레스토랑 공지 기준 — 명절에는 다를 수 있습니다.