이치하나에서 오마카세는 더 이상 조용하고 격식 있는 저녁이 아닙니다. 다쿠미 · 고쿠조 · 키와미 중 하나를 고르고 축제 같은 공간에 앉으세요 — 붉은 등불, 따뜻한 네온, 짙은 나무. 셰프가 만들고, 당신은 배부를 때까지 먹으면 됩니다.
사시미 배가 테이블에 도착합니다. 윤기 나는 연어, 참치, 가리비, 우니, 이쿠라 — 축제 행렬처럼 차려지는 70종에서 90종이 넘는 요리.
그래서 이곳은 언제나 북적입니다. 잔을 드는 친구들, 모인 가족, 등불 아래 생일 잔치. 이곳의 오마카세는 맛있을 뿐 아니라 즐겁습니다.