하나의 가게, 하나의 아침

후티우 미는 쩌런 화교 사회의 음식이며, 트엉딘 62의 작은 가게는 30년 넘게 한 가지만 지켜왔습니다: 아침의 국수 한 그릇.

황금빛 육수에 쫄깃한 쌀국수와 계란면을 함께. 면은 가게에서 직접 만듭니다 — 30년 넘게 손님들이 가장 많이 언급하는 점입니다.

고정된 상가주택: 단단한 간판, 타일 벽, 작은 한 공간의 주방과 식사 공간. 임시 노점이 아닙니다 — 30년 넘게 자리를 지켜온 주소입니다.

가게는 6:00부터 12:00까지만 영업합니다. 오전 8시면 좁은 가게가 가득 찹니다 — 출근길에 아침을 먹는 벤탄 주민들, 진정한 사이공 아침 가게의 리듬입니다.