이야기
허이베오 카페 이야기 — 쩐흥다오 호스텔 중정의 에그 커피 카페
“허이베오(약간 통통)”는 놀림이 아니라 약속: 두꺼운 폼, 바삭한 튀김, 배부르게.
쩐흥다오 261 골목, 허이베오는 호스텔의 커피숍: 민트 벽의 푸른 중정, 화분, 낡은 목재 테이블, 검은 플라스틱 접시. 음식 메뉴는 밥집처럼 길다 — 비빔면, 볶음밥, 감자튀김, 느억맘 어묵튀김. 배낭여행객과 사이공 친구들이 같은 소고기 달걀 비빔면 쟁반을 나눈다.
시그니처는 폼: 시그니처 음료에 두꺼운 폼이 빠지지 않는다 — 코코아를 뿌린 에그 폼, 은은한 핑크솔트 폼, 진한 치즈 폼. 세 가지 폼 패밀리, 하나의 구도: 아래는 진하게, 위는 두껍게. 더 진하게? 18–23k에 폼 추가. 사장님 사진은 2023년부터 같은 구도다.
매일 9:00–23:00: 아침엔 나무 그늘 아래 에그 커피, 점심엔 소고기 달걀 비빔면, 저녁엔 라이브 피아노. 가격은 2025년 2월 인쇄 메뉴 사진 기준 — 2026년 7월 메뉴판에서 유효 확인, 소폭 인상; 카페에서 확인하세요.
차별점
- 세 가지 폼 패밀리 (에그, 핑크솔트, 치즈) — 모든 잔은 “아래는 다크, 위는 폼”의 두 겹 구도.
- “허이베오” 브랜드: 허이베오 콤보, 씨우베오 콤보, 폼 추가 18–23k — 통통함을 당당히, 손님도 웃는다.
- 진짜 밥, 진짜 배부름: 볶음밥, 소고기 달걀 소시지 비빔면, 감자튀김, 느억맘 어묵튀김 — 밥집처럼 긴 음식 메뉴.
- 쩐흥다오 골목의 민트 벽 호스텔 중정 — 목재 테이블, 화분, 낮의 빛.
- 저녁 라이브 피아노 — 23:00까지: 낮엔 커피, 밤엔 음악.
- 호스텔 가격: 음료 35–57k, 식사+음료 콤보 75–98k.
이런 분께
✓ 에그폼 러버
에그 커피, 초콜릿 에그, 말차 에그 — 에그 패밀리가 오는 이유.
✓ 솔트·치즈폼 팬
덴홍, 싼홍, 카라멜 솔트 박시우 — 짭짤하고 달콤한 진함의 스펙트럼.
✓ 든든한 식사
비빔면, 볶음밥, 75–98k 콤보 — 제대로 된 점심·저녁이 된다.
✓ 저녁 피아노
23:00까지, 저녁 라이브 피아노 — 19:00 이후에.
✗ 진지한 업무
호스텔 바이브, 저녁엔 시끄러움 — 마감 작업용이 아니다.
✗ 파인 다이닝
검은 플라스틱 접시, 튀김, 비빔면 — 호스텔식 맛집, 레스토랑식이 아니다.
빠른 정보
쩐흥다오 261/17
꺼우옹란, 1군 — 골목의 호스텔 중정
9:00–23:00
매일 (확인됨)
35–57k
음료 가격대 (2025년 2월 메뉴)
4.8★ · 571
리뷰 (Google 리뷰)
+84 866 773 966
카페 메뉴판에서 확인된 번호