챕터 01
식물이 덮인 입구
히미츠 하우스는 쩐꽝카이에서 식재와 따뜻한 조명 뒤에 숨어 있다 — 떤딘다운 입구다: 은근하고, 손님을 부르는 바보다 집에 가깝다.
스토리
떤딘의 비밀의 집
'히미츠'는 일본어로 비밀이다 — 바는 그 정신을 지킨다: 쩐꽝카이 154bis의 식물이 덮인 작은 입구, 요란한 홍보 없음, 문 뒤에서 기다리는 고요한 바 룸.
챕터 02
오모테나시의 정신
바는 오모테나시로 운영된다 — 손님이 필요한 것을 깨닫기 전에 배려가 준비되는 일본의 환대 예술. 더 닷 매거진은 히미츠 하우스를 사이공에서 이 서비스 스타일을 만나는 곳으로 소개했다.
챕터 03
서른 개의 좌석
작은 규모가 이 바의 선언이다: 서른 명 남짓의 손님, 하나의 목재 카운터, DJ 없음. 1군에서 대화를 위한 고요한 바의 밤을 찾는 이에게 — 여기가 그들을 위한 룸이다.