원두의 여정
농장에서 한 잔까지
2014년 설립된 Epic Coffee는 베트남 스페셜티 물결의 초기부터 함께해 온 로스터리로, 오늘날 ISO 인증 생산 시스템을 갖춘 전문 로스터리입니다.
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꺼우닷, 달랏1,600m 이상 화산토에서 손으로 수확한 100% 아라비카 — 베트남 아라비카의 수도.
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가공 · 로스팅워시드·허니·드라이 — 숙련된 로스터가 현대적인 설비로 순수하게 로스팅합니다.
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매 배치 커핑모든 공정에서 품질 관리; 주말에는 카페에서 게이샤·SL28 무료 테이스팅.
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바에서 추출V60, 슬로우 드립 콜드브루, 에스프레소 — 미리 만들어 두지 않고 주문 즉시 추출합니다.
인증 · 진행 중
ISO 인증, 열린 커핑
로스터리가 ISO 인증을 획득했고(2026년 8월), 매주 주말에는 카페에서 게이샤·SL28 등 새 스페셜티 로트의 무료 테이스팅이 열립니다.
ISO 2026
ISO 인증 생산 · 2026년 8월
무료 커핑
주말에 게이샤·SL28 테이스팅
카페의 목소리
“Smooth espresso. The pour over opens two flavor directions. These guys are super professional — they know their craft well.”
— 해외 게스트 리뷰, GOOGLE / WANDERLOG
