하이라이트
엑싼에 가야 하는 이유
엑싼을 특별하게 만드는 네 가지: 2009년부터의 개구리, 하나의 재료로 50종이 넘는 요리, 여전히 주방처럼 요리하는 체인, 그리고 폰드 그린의 공간.
50종이 넘는 개구리 요리하나의 재료, 쉰 가지 답 — 클래식부터 자체 개발 메뉴까지.
2009년부터17년의 개구리 — 도시에게 개구리를 진지하게 대하도록 가르친 체인.
응우옌깐짠 지점1군의 거점 — 정수 전체를 중심가에서.
폰드 그린 룸깊은 초록, 황금빛 수련 — 연못가에서의 디너.
사진: 엑싼 / Google Maps · 10/2026
시그니처
이야기를 전하는 메뉴
엑싼 식탁의 세 가지 단면 — 가격 없이 설명으로만 소개합니다.
개구리의 정수 — 클래식부터
2009년부터 이름을 만든 요리들 — 자체 방식의 클래식.
자체 개발 메뉴
클래식을 넘어 — 엑싼에서만 맛보는 개구리 요리.
폰드 그린 룸
깊은 폰드 그린, 황금빛 수련 — 메뉴와 어울리는 공간.
이야기
엑싼 이야기
엑싼의 세 가지 단면 — 연못, 정수, 그리고 응우옌깐짠.
항목 2009년부터
그린 폰드
깊은 폰드 그린과 황금빛 수련 — 엑싼은 개구리 정수를 그것이 온 물빛의 공간에서 선보입니다.
항목 시그니처
하나의 재료, 쉰 가지 답
50종이 넘는 개구리 요리 — 메뉴는 한 마리 개구리가 될 수 있는 모든 것에 대한 도감처럼 읽힙니다.
항목 응우옌깐짠 371D
1군의 매장
응우옌깐짠 371D — 2009년 모든 것을 시작한 개구리 체인의 1군 지점.