차오 벨라 — 사이공의 트라토리아

동주 11, 1군의 차오 벨라 일 프리모는 진정한 이탈리아 트라토리아의 정신을 지킵니다: 따뜻한 벽돌 다이닝룸, 단순하지만 정성스러운 음식, 그리고 그날의 칠판.

들어서는 순간 벽돌 다이닝룸: 붉은 벽돌 벽, 테라코타 타일 바닥, 소박한 원목 테이블과 의자. 벽에는 옛 영화 스타들의 흑백 초상화, 나무 선반에는 와인 병들, 한쪽 테이블에는 빨강-하양 체크 식탁보 — 작은 이탈리아 트라토리아 그 자체.

음식은 소박한 이탈리아 방식 그대로: 얇은 프로슈토를 곁들인 크림 스파게티에 갈은 흑후추 — 그리고 식사를 마무리하는 코코아 티라미수. 과장 없이, 좋은 재료와 제대로 된 조리.

차오 벨라의 먹는 법은 여유롭게: 오전 11시부터 점심, 벽돌 방의 따뜻한 조명 아래 저녁. 매장은 벤응에 동주 거리에 — 1군 중심부, 산책 후 들르기 좋습니다.