이야기
체오레오 카페 이야기 — 헴 109의 1938년부터의 천 필터 커피집
사이공에서 가장 오래된 천 필터 커피집 — 1938년부터의 화덕 불.
체오레오는 1938년에 문을 열었다. 황실 출신 후에 사람인 응오빈 씨가 세웠다 — 당시 이 골목은 아직 “체오레오(아슬아슬한)” 황무지였다. 오늘날 그의 세 딸이 가게를 지킨다: 바스엉, 뚜옛, 사우 씨 — 세 세대, 하나의 불꽃.
이곳의 커피는 “코(kho)”: 천 보자기로 걸러 토기에 담아 숯 화덕 가장자리에서 데워 둔다. 따르기 전 잔을 끓는 물에 헹군다. 세 자매가 화덕 앞에서 일하는 모습 — 의식처럼 리드미컬한 — 은 모든 손님이 기억하는 장면이다.
공간은 작은 집 한 채: 가게를 다룬 액자 기사들로 뒤덮인 오래된 회벽, 파란-흰색 체크 타일, 벽 선풍기, 목재 선반. 플라스틱 의자가 양옆 오토바이 사이 골목으로 삐져나오고, 낡은 스피커에서 냑방이 흘러나온다. 피크는 오전 9시 — 모두가 체오레오의 아침을 원한다.
차별점
- 화덕 + 토기 + 천 필터 — 사이공에서 아직 이렇게 내리는 가게는 다섯 곳도 안 된다.
- 창업주의 세 딸 — 세 세대, 하나의 불꽃, 1938년부터.
- 액자 신문 벽 — 오래된 회벽 위 가게의 아카이브.
- 파란 파사드, 터쿼이즈 접이문, 헴 109의 토기 그림 간판.
- 냑방, 플라스틱 의자, 골목 양옆 오토바이 — 옛 사이공 그대로.
- 부담 없는 가격 20–40k, 현금 또는 QR 이체.
이런 분께
✓ 향수
한 골목에 온전한 1938년의 사이공 — 추억하기 좋은 곳.
✓ 커피 애호가
화덕 위 천 필터 브루잉을 보는 것은 가장 생생한 커피 수업.
✓ 사진
화덕, 신문 벽, 파란 골목 — 어디든 이야기가 있다.
✗ 저녁
18:00 마감 — 아침의 가게.
✗ 시끄러운 모임
작고 조용한 공간 — 시끄러운 대형 모임에 부적합.
빠른 정보
109/36 응우옌티엔투엇
반꼬, 호치민시
6:00–18:00
매일 (맵 리스팅)
4.4★ / 1157
구글맵
20–40k
음료 가격대
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