1군 중심의 30년 깐분 가게

깐분 꼴레는 1군 하이바쯩 133 길거리의 깐분 가게에서 시작되었습니다 — 30년 넘게, 매일 오후 가게가 열립니다: 게 리에우 냄비가 끓고, 토핑이 그릇에 가득 (게살, 볶은 달팽이, 선지, 짜, 두부), 맑고 달큰한 육수. 1–2시간이면 매진 — 늦은 사람은 내일 오후를 기약합니다.

길거리 30년

길거리의 가게

30년 — 꼴레의 깐분 가게는 하이바쯩 길거리의 일부, 하루 또 하루 단골들과 함께.

16:00 개점

오후가 오면 가게가 선다

16:00경 가게가 차려집니다: 게 리에우 냄비가 끓고, 토핑 바구니가 줄 서고, 길거리에 플라스틱 의자가 모입니다.

가득한 토핑

맑고 달큰한 육수, 푸짐한 한 그릇

굵은 면, 아삭한 모닝글로리, 게살, 볶은 달팽이, 선지, 짜, 두부 — 그릇마다 가득, 맑고 달큰한 육수, 진짜 깐분의 맛.

1–2시간 매진

늦은 사람은 내일 오후에

1–2시간이면 매진 — 늦게 온 사람은 빈 냄비만 보고, 내일 오후 더 일찍 오겠다고 약속합니다.

"매일 오후 매진."깐분 꼴레, 하이바쯩 133

사진: 10/2026 촬영 예정.