사이공 상공 23층의 모던 브리티시 요리

The Albion은 커크 웨스트어웨이 셰프의 모던 브리티시 파인 다이닝 레스토랑으로, 3구 중심가의 인도차이나 스타일 랜드마크인 오텔 데자르 사이공 23층에 자리하고 있습니다.

공간은 영국의 클래식함과 사이공의 활기가 어우러진 곳입니다. 목재 패널, 블루 벨벳, 브라스 조명, 그리고 높은 창문 너머로 반짝이는 도시의 모습이 펼쳐집니다.

The Albion의 수준은 두 가지 주목할 만한 수상으로 인정받았습니다. MICHELIN Selected 2025와 Tatler Best Vietnam 2026입니다.